Hinojo
Hinojo común (Foeniculum vulgare)
Es originario del Mediterráneo. En numerosos países, incluido el nuestro, se cultiva por sus frutos fuertemente aromáticos. A veces hace planes.
Es una planta milenaria que ya era conocida como remedio medicinal por los antiguos egipcios, chinos, indios, árabes, griegos y romanos.
El hinojo era una de las hierbas que los anglosajones adoraban como sagradas por su poder para luchar contra el mal.
Los frutos se recolectan principalmente en el segundo año, aunque también hay una cosecha menor en el primer año. Las vainas de color marrón se cortan en septiembre, se dejan madurar, preferiblemente en manojos, y luego se trillan. Tenga cuidado durante el transporte, ya que los frutos se caen y provocan grandes pérdidas. Después de la trilla, los frutos se secan, preferiblemente en una secadora a una temperatura de hasta 40°C.
En la medicina popular, el hinojo se utiliza como agente antiflatulencia, para fortalecer la actividad del estómago y los intestinos y alivia los espasmos de los músculos lisos. Se da para el estreñimiento, contra los parásitos y además tiene efecto colerético y facilita el paso de los cálculos renales. Es importante su uso en bronquitis e inflamación de garganta. Se recomienda aumentar la secreción de leche en madres lactantes.
Se utiliza externamente para lavar los ojos en caso de diversas inflamaciones oculares, pero sólo con el consentimiento de un oftalmólogo.
Se utiliza en forma de decocción, infusión o polvo de frutas trituradas 1 g 3 veces al día.
♦Decocción: 1 cucharadita de fruto de hinojo triturado por 250 ml de agua. Deja que hierva e infunde durante 15 minutos. Beber 2 tazas calientes durante el día. Al dárselo a los niños, diluirlo a la mitad con agua o leche, endulzarlo con miel al toser.
♦Infusión: 1 cucharadita por taza de agua hirviendo, infundir durante 10 minutos. Beber 2 tazas al día.
♦En cosmética: Se utiliza para perfumar jabones, dentífricos y aftershaves. La infusión de hinojo se utiliza para lavar el cabello graso, aportándole aroma y brillo.
♦Loción para la piel seca: 40 ml de infusión de hinojo, 30 ml de infusión de devetsil y luego añadir una cucharadita de miel de abeja y una cucharadita de vinagre de frutas, calentar y mezclar. Después del tratamiento con esta loción, aplique crema de lavanda.
♦Leche limpiadora para pieles grasas: 125 ml de suero de leche, 30 ml de semillas de hinojo trituradas. En un recipiente de doble fondo, calienta suavemente el buttermilk con las semillas trituradas durante 30 minutos. Luego déjelo reposar e infundir durante otras 2 horas. Escurrir y guardar en botellas en el frigorífico. Debe consumirse en el plazo de una semana. El hinojo ayuda a eliminar las impurezas de la piel grasa con un efecto limpiador profundo.
Efectos secundarios: La dosis máxima diaria de hinojo es de 2 cucharaditas, ya que tiene algunos efectos secundarios. Tampoco se recomienda su uso en dosis mayores durante el embarazo.